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    區教育局召開公辦學校(幼兒園)食堂管理工作現場推進會

    信息來源:辦公室    發布時間:2023-11-02    瀏覽量:5425次

    11月2日,區教育局召開公辦學校(幼兒園)食堂管理工作現場推進會,全面分析學校食堂管理現狀,進一步推動全區學校食堂管理工作更加規范、更加高效、更加滿意。區委常委、統戰部部長、副區長徐俊出席會議并講話,區委教育工委書記、教育局局長吳軍華主持會議,區紀委監委派駐區市場監管局紀檢監察組組長陳曉偉,區教育局、區市場監管局、疾控中心分管領導出席會議。區教育局相關科室負責人、全區公辦學校幼兒園校長園長、分管校長、食堂負責人以及7家用工服務單位法人、各學校幼兒園項目經理24家食材供應商法人代表參加會議。

    會上,區教育局就全區學校食堂管理工作中存在的問題作了通報并部署了下一步工作。段玉裁中學、春風分校,裕卓昉餐飲、園林餐飲,凌家塘商貿、信達凈菜配送等6家單位分別從食堂的管理、運營、食材供應等方面作了交流發言。

    區委教育工委書記、教育局局長吳軍華指出,學校是學生茁壯成長的地方,而學生的健康成長要從吃飽、吃好開始。各位校長、園長以及餐飲公司、食材供應商,都要深刻認識到學校食堂管理工作的重要性,牢固樹立“辦好人民滿意的教育從辦好學校食堂開始”這一理念,用目標要求來對照我們食堂管理的各項工作,食堂各項規章制度是否堅決執行、菜譜制定是否科學合理、食材驗收是否嚴格標準、菜品制作是否精細衛生等方面,逐條逐項反思存在的疏漏,逐條逐項整改存在的問題,確保食堂管理的各個環節嚴謹規范,用心用情全力提升學校食堂管理水平,全心全意服務好7萬余名師生,真正做到讓學生滿意、讓家長放心。

    區委常委、統戰部部長、副區長徐俊指出,食堂管理工作是保障學生健康成長的底線,是事關家庭幸福、社會穩定的最基本的公共安全,始終受到學生、家長和社會的高度關注。目前,全區中小學、幼兒園食堂管理情況總體良好,“明廚亮灶”“陽光食堂”“陽光餐飲”覆蓋率達 100% ,江蘇省中小學陽光食堂信息化監管服務平臺使用效率名列全省前茅。學校食堂硬件建設更規范、管理體系更完善、運營機制更順暢、服務水平更優質,呈現出陽光健康、學生滿意、社會放心的食堂管理新氣象。

    從嚴把住我區食堂管理工作運行的關口,打造學生滿意、家長信任的放心食堂,徐俊提出方面要求一是各校要明確校長是第一責任人,牢記“安全”底線,將“滿意”作為追求目標,工作中要經常與家長溝通、與運營單位協作好,把食材驗收好,竭盡全力做好食堂管理工作;二是各運營單位要規范用工和管理,尤其是確保食材安全;三是區教育局要做好運營模式的及時調整,適當延長食材招標投用的周期,讓具備條件學校和有意愿的運營單位合作,試行點餐制。在局領導陪餐的同時,學校與運營單位、教育局相關科室與食材供貨商應加強溝通聯系,聽取建議,對合理訴求和反映強烈問題要及時調查處理,限時整改,不斷優化食堂管理工作,把學校食堂建成讓社會放心,讓家長省心,讓學生滿意的優質食堂,為擦亮“壇有優學 ”名片奠定堅實基礎。

    會前,與會人員分批次現場觀摩西城實驗小學春風分校食堂管理情況。會后,相關領導在該校參加了陪餐。

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